人気うどん店で地粉うどん打ち体験
熊谷肉汁うどんを食べて、「こんなうどんを家でも食べられたらなぁ」と思うことはないだろうか。そんな方にうってつけの体験がこちら、知る人ぞ知るうどん店『月うさぎ』のうどん打ち体験。
うどんは小麦粉と塩水を混ぜて伸ばして切るだけというイメージだったが、実際に体験してみて、たくさんのコツや注意点があり、うどん作りの繊細さに初めて気がついた。その日の湿度、気温に応じて塩の量を微調整したり、粉に入れる塩水は一滴でも変わると、食感が変わったりするそうだ。入念に生地を作り、四角く伸ばす方法もその場で教わる。生地を寝かせる間にコーヒーを楽しみながら、より細かくコツを伝授してもらえる。時間に余裕がある方は、その場で茹でて試食することもできるので、自分で打ったうどんの美味しさをぜひ味わってみてほしい。
- プロならではのコツがいっぱい学べる！
自分流でうどんを作ってきた人も、うどん店のプロならではのコツを色々知ることができる。混ぜ方やコシを出すにはどうするか、きれいに伸ばすにはどうするかなど、「なるほど！」がたくさん。 - その場で茹でて食べる！地粉の味を楽しんで
打ちたてのうどんがおいしいのはもちろんだが、誰かと一緒に参加して、ぜひ味比べをしてみてほしい。同じ材料と作り方なのに、味も食感も異なるのがうどん作りの面白いポイント。 - たっぷり３人前はお土産に！
体験で作れるうどんは約4人前、試食の後の3人分はお持ち帰りできる。家族や友人に自分で愛情を込めて打ったうどんを食べさせるのも楽しみ！
『月うさぎ』の味を伝授
体験の流れ
①月うさぎに集合（お店の場所をよく調べてから訪問しよう！）
②うどん打ち体験
③うどんを茹でてその場で試食
④残った分はお持ち帰り
②うどん打ち体験
③うどんを茹でてその場で試食
④残った分はお持ち帰り
体験に含まれるもの
①うどん打ち体験
②うどん約4人前
③うどん生地を寝かせる間の休憩タイム コーヒー１杯
②うどん約4人前
③うどん生地を寝かせる間の休憩タイム コーヒー１杯
体験コンテンツ情報
| 体験コンテンツ番号 | 00024 |
|---|---|
| チケット1枚での体験可能人数 | 1人 |
| 所要時間 | 試食を含め約2時間30分 試食なしで約2時間 |
| 参加対象 | 小麦アレルギーの方はお控えください。 |
| 服装・持ち物 | ・チケット ・汚れてもいい服装 ・エプロン ・頭に巻くバンダナもあるとよい |
| 利用時の注意事項 | ・子供連れ、追加参加者がいる場合、直接店舗にご相談ください。 ・駐車場がないため、近隣のコインパーキングをご利用ください。 ・店舗の混み具合により、お待たせする可能性があります。 |
| 開催日時 | 毎月第１土曜日 |
| 中止条件 | 感染症等 |
| 予約の有無 | 必要 |
| 予約期限 | 体験希望日より１週間前までに予約申込みしてください。 |
| キャンセル期限 | 体験希望日１週間前までキャンセル受付可能です。 |
体験提供者情報
| 店舗名 | 月うさぎ |
|---|---|
| 住所 | 〒360-0046 埼玉県熊谷市鎌倉町11 |
| 営業時間 | 11:30-15:00 |
| 定休日 | 日・月曜日（臨時休業あり） |
| 電話番号 | 048-578-4840 |
金婚式を迎えた両親へのプレゼントで利用しました。
沢山のラインアップの中から母が選んだのがこの体験。
団塊世代の母、自分の親がうどんを打つのを幼少時から見ていて、かねてからやってみたいと思っていたそうです。
当日は、母と同じ世代の友人二人も誘って参加。（要予約ですが当日払いで参加できます）
私も見学で参加。
ワイワイととても楽しい体験でした。
混ぜたら寝かせ、こねたら寝かせ、と適度に待ち時間があり、そこで美味しいコーヒーを出してくださるので話に花が咲きます。
地粉100％の風味高い、とても美味しいうどんが出来ます。
ネットの情報では得られない、ちょっとしたコツやノウハウも惜しみなく教えてくれるので、翌日から自宅で打てるようになります笑。
楽しい時間をありがとうございました！